亲力亲为创造快乐生活

之前读过蔡女士的《用细节把日子过成诗》，很是喜欢，在书里她倡导的美好生活是“自律的作息，有节奏的生活、健康的食物、规律的运动、艺术爱好、舒心工作”，要有生活的能力，懂得美、理解爱。蔡颖卿，台湾著名畅销书作家、生活美学家，生平最大的志愿是为家人经营出讲究而不奢侈，精致而不浪费的生活；二十余年来以此为目标努力不懈，写过如《厨房之歌》、《我的工作是母亲——Bubu的安家之歌》等书来推荐这种实作的生活哲学，分享二十余年教养与陪伴的经验，也记录如何在工作中乐为母亲的心得。

在《唯爱与美食不可辜负》中，每篇文章后面都附有一个相关的食谱，都是文章中提到过的美食，这种方式很有创意。食谱也很有趣，很多从未听说过的做法，比如把熟蚵装在喝伏特加的小杯中，看起来像鸡尾酒会常用的装食物或甜酒饮料的小杯一样，一口一杯，听上去就很别致。

书中，作者讲了很多她童年的饮食记忆，这也让我想起了小时候家里人一起吃晚饭的情景。那时菜快烹饪好时，妈妈就会大喊饭好了来吃饭，尽管炉子还没熄火呢。大家都放下手中的事从房间出来，拿碗、摆放筷子，抬吃饭的桌子，一派热气朝天的景象。饭桌上，大家也许讲生活趣事也许汇总要添补的生活用品，总之想起来总是热热闹闹的。妈妈还会给我们夹菜，让我们不要挑食，原来的饭桌上真是有温情、爱意涌动。而现在，吃饭的时间越来越短，相较原来在家吃一餐饭要四十分钟左右，现在最多也就二十分钟，都是匆匆吃过就去忙别的，更别提细细品味了。一方面是因为生活节奏的加快，一方面也是因为麻木早已把吃饭当成一种例行公事。其实吃饭也是把爱转化为具体的生活记忆的一种方式，这也是为什么我们回忆起从前的食物从前的家庭聚餐都充满幸福，现在却没太大感受。

说起厨房，我最苦恼的就是洗碗了，这也是很多人最头疼的一项厨房工作了。但在蔡女士眼里，洗碗是一种可以学习的快乐。把一堆脏乱的碗盘清洗干净，会让人有一种“天地还很宽”的感觉。她说“我喜欢洗碗与所有的家事。亲手照顾的生活，有一种平实稳固的味道，经得起细细咀嚼、值得我用心领会。”我想就是这种无论对洗碗还是繁杂的食材准备工作都欣然接受，平静幸福的慢慢着手细致完成的态度，吸引了读者，打动了读者。这不仅是一种对家事的态度，更是一种对生活的态度。

这本书还有一个重要的元素：快乐，整本书都透露出浓浓的快乐气息。作者倡导的亲力亲为创造快乐生活的理念贯穿了整本书，无论是烹饪的乐趣还是永远葆有期待下一餐的美好心情，都在向读者传递这种理念。非常喜欢这本书！