蔡颖卿,1961年生,毕业于台湾成大中文系,养育两个女儿。生平最大的志愿是为家人经营出讲究而不奢侈,精致而不浪费的生活;二十余年来以此为目标努力不懈,并向朋友推荐这种实作的生活哲学。她相信孩子在家事、厨房中会有所学习,所以多年来开办小厨房,和孩子们一起学习烹饪。她相信每天晚餐桌上家人的团聚非常重要,所以她一直坚持,并在开办的餐厅提供精致晚餐打包。她相信,要做好父母,先要做一个好大人。