翻译的书不错

国内的营养学书籍不用看就知道目录是怎么排的，写不出新意不是问题，堆砌加堆砌就是不负责任了。这本书真心不错，融会贯通，深浅渐进，非专业的看得懂，专业的也能学到不少，至少是把很多知识给我们来了一次符合一般思维的整理。
不足之处也是源于它是一本翻译过来的书，很多例子都是在讲面包、沙拉，明显不是中国人的习惯饮食，疾病这一块也有类似问题，但个人认为可以忽略