从科学角度看待个人健康问题

本书目的：
1. 提出一种新的健康模式
2. 教授策略和使用方法
3. 介绍发展中的医学科技

语录摘抄：
★ 健康问题当作是一场战争，需要预防战争而不是赢得战争，为什么不用最充足的时间去预防未来可能会发生的健康问题。

★ 健康规则
·从真正的全食物获得营养（天然的维生素和矿物质），越接近天然的越好。
·不要相信任何出自食材搅拌器、榨汁机或装在玻璃瓶里的东西。
·购买冷冻或“新鲜速冻”的蔬果，而不是许多超市标榜的“新鲜”蔬果。
·大家必须认知营养的本质非常复杂，以下仅概略提供一些建议当作辅助：
1.有节制，不要极端。
2.规律饮食。不管你吃几餐，维持规律就对了。餐间不要吃零食。你很快就会知道严格维持这个规律的重要性。
3.一星期最少吃三次深海鱼类，例如鲑鱼、沙丁鱼、鲔鱼、虹鳟、鳀鱼、鲱鱼、比目鱼、鳕鱼、裸盖鱼（又名黑鳕、银鳕）、鬼头刀等。避免食用“海鲜观察网站”（SeafoodWatch.org）未建议的鱼类。该网站针对安全且对海洋友善的海鲜食品保持着长期记录。
4.选择多种颜色的饮食。
5.一星期有五天晚上喝红酒（一晚一杯），除非你有乳癌的高风险。
6.摄取有好脂肪的食物，而不是低脂食物。

★ 减少癌症与失智症风险，今天就可以立刻开始的十件事！
问：我今天可以开始做哪十件事来减少疾病风险？尤其是针对老年时最可怕的两个疾病：癌症和失智症。
答：
一、吃真正的食物。
二、避免维生素和营养品。
三、跟医师讨论要不要服用阿司匹林和降血脂药物。
四、参与规定的癌症筛检测验。
五、每天规律运动和活动。
六、减肥。
七、避免烟草制品。
八、避免不擦防晒品就直接曝晒在阳光下。
九、避免发炎的来源。
十、接受年度流感疫苗接种。祝你健康！