病从口入，如何让人能安心？

       唉，前段时间我刚刚在家里对着4岁多的儿子宣布了：以后不能再吃果冻了！然后酸奶就是只能喝妈妈在家自己用酸奶机做的酸奶了！外面卖的老酸奶什么的也坚决不能买来吃了。然后又看到许多关于不甘寂寞的皮鞋要继续“红得发紫”的段子，最可气又可笑的莫过于这一个段子：“网友甲：‘以后我要是想吃果冻了，我就拿自己的皮鞋舔一舔，我要是想吃老酸奶了，我就拿自己的皮鞋舔一舔，我要是感冒了，我就拿自己的皮鞋舔一舔……’网友乙：‘等我有了钱。我买两双皮鞋，穿一双，吃一双。’”然后被媒体继续爆出惊天大秘密：聪明的中国人“发明”了用皮革废料制造药囊！且不说这个可恶的皮鞋做成工业明胶再变身成食品，更可恨的是居然连治病救命的药都变成了致病夺命的毒药囊了！真是触目惊心！看来我们中国人真的要把自己的身体变成周期元素表了。关于食品安全的话题与新闻，真是越看越堵心，越看越绝望。

    病从口入，如何让人能安心？且来看看这本《新世纪饮食》吧！特别是在中国的市场上，这本2011年出版的美国人写的书“教你规避饮食风险，塑造健康生命”，封面上醒目的大字“危险年代 求生饮食”，非常夺人眼球！全书45万字，352页，很厚很厚，最初拿到手让我隐隐觉得心生抗拒，害怕写得枯燥无趣，于是就搁置良久。现在频发的食品安全事故，促使我重新拿起这本《新世纪饮食》来看，事实证明我之前的想法错了。这本书写得平易近人，图表、照片、漫画、故事、数据等等丰富翔实，全书7章，主题非常明确，既指出了问题所在，也给出了解决方案，甚至能够感觉到作者的真情实感。是否真的有效，就看读者是否能够理解、运用了。

     最最让我印象深刻的是，书中颠覆了许多我们以为是正确的饮食习惯和常识：就算是安全的蛋、肉、乳品，也是导致现代人类生各种疾病的三大罪魁祸首。还有补钙，也是错误的，等等。总之本书作者认为吃荤会导致生许多的病，推行健康饮食的素食主义。其实作者是个有着深刻的环保主义思想和悲天悯人的人文思想的人，因此他写出这本书，更多的是希望人类能够保护环境、善待动物，最终解救人类自己。