为了健康养颜来看这本书

为了健康美颜来看这本书。


吃，是我很关注的话题。


但是，作者应该是这方面的科学家，科学家最大的优势就是懂很多；最大的劣势就是懂太多，于是容易搞复杂，忘记简化到生活。


而我们始终是在生活，生活需要简单，才能更健康的活。


我们没有科学家懂得多，但我们懂如何最简单的去吃，还吃得健康。


前几天看报道，李嘉诚85岁高龄，还在工作，还那么精干，我爷爷83岁就躺在医院已经10几年，哪也去不了，一出门就生病。我就很好奇到底李嘉诚是如何养生的。


李嘉诚说：我的养生秘诀就是吃最简单的。


比如晚上一碗面就搞定了。中午一份盖浇饭就搞定了。


其实，李嘉诚这个老头，是活明白的人，我想他应该不会有那些专家营养学家懂得那么多专业理论和技术吧，但他懂得，简单一点，不给身体增加负担，身体就能轻松运转，能运转起来，就会健康。就这么简单。

除了李嘉诚，比如巴菲特，一个老外，在我看来，老外是很不懂健康的，可为什么巴菲特活到83了，还在上班，巴菲特的养生秘诀就是：如果出门在外，没什么吃的，我就选择吃汉堡堡。


在我们那么注重健康的人看来，汉堡包是垃圾食品呀，怎么能吃。可是，巴菲特吃了也健康，为什么，想一想，也和李嘉诚一样，简单！汉堡包包括：蔬菜，肉（/蛋白质），面包（主食），人体的3大基本必须物质，够了，每一餐都吃足3大必须的物质就够了，而且每一种的分量都不多，浅尝辄止，不用吃太复杂。

我想，如果我们都懂得简单的去吃，任何东西都浅尝辄止，那我们什么都能吃，也不用忌口，依然会很健康，更不用每一餐都要看看哪个能吃，哪个不能吃，这不是生活，生活是自然的状态，而不是科学家的研究室，什么都要研究一下再吃。


看到李嘉诚和巴菲特的例子，我就在反思，或许我们不应该看那么多专家的理论知识，而是看生活中那些不是专家，但反而已经做得很好的人。做和说是2件本质非常不同的事！