还算是略有意思的一本书。作者以一种戏谑和嘲讽的眼光对法国整个牛奶行业和人们关于牛奶的一些普遍观点进行了批判。书中举例也较详细,作者文笔也颇有性格。虽然出身于喝着牛奶长大的国家,但是作者对于牛奶却进行了狠狠的批判。但是很多观点过于标新立异,论证的权威性还有待观察,但不失为一本可以一看的书。