你喝的水健康吗？

被誉为新体检手册的超级畅销书《大便书》在去年一出版，旋即登上各大书店排行榜，并掀起一阵 “大便文化”热潮，备受都市白领欢迎，是日本地铁最具人气读本。该书作者藤田紘一郎不仅是“寄生虫博士”，还是一位水质研究专家。他的另一新作《矿泉水才是最好的药》近日也被引进出版。这本书在日本的风头不亚于《大便书》，日本亚马逊网上书店饮食类排名第一，销量达到170万册。
很多人认为喝水就是用来解渴的，其实喝水也是一门学问。好水能喝出健康来，选择的水质好坏直接关系到你的健康。那么有什么方法可以简单地区别水的好坏吗？对此，《矿泉水才是最好的药》作者藤田紘一郎教授在书中教了大家一些小窍门和科学知识。
他告诉大家选择有益水的窍门是，选择让自己感觉“可口”的水，而有害身体健康的水也可以定义为“难喝的水”。比如城市的自来水，为了使其成为安全的饮用水，自来水公司会使用漂白粉杀菌消毒。这样，氯就会残留其中，促使致癌物质“三卤甲烷”的生成，它会损坏中枢神经和肾脏等器官，加重特应性皮炎、哮喘等过敏疾病，给身体带来不良影响。
另外，现在很多家庭都开始饮用桶装水或瓶装水，买水喝已成为新的生活方式。很多人由此认为，喝这些水应该很健康吧。这也不然，因为市售的水分好多种类，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿物质水之分。不是所有的瓶装水都是矿泉水，藤田教授提醒大家买水时一定要仔细看标签。水质不同，也会影响体质。纯净水是不含任何矿物质和微生物的水，有的因加工工艺不同，也称为蒸馏水、纯水、太空水。纯净水水质偏酸，只喝纯净水会导致身体缺乏矿物质；矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成，人工添加矿化元素的安全性和有效性都待科学论证；天然水（也称山泉水）是取自污染较少的地下水，含有一定量的矿物质，但达不到矿泉水的国家标准，矿物质含量也不稳定。
这是不是说只要喝矿泉水就有益健康呢？这种观点也不对。喝什么矿泉水，什么时候喝、喝多少都是因人而异的。体质不同、血型不同、身体状态不同的人喝的矿泉水也不一样。比如酸性体质的人适合喝碱离子矿泉水；疲劳时适合喝碳酸水；脑力劳动者适合喝含氧水……这些关于矿泉水的科学知识，用不同的矿泉水来改善肩酸、体寒、疲劳、高血压、动脉硬化、糖尿病，预防心肌梗塞和癌症的调理身体方法，藤田教授在《矿泉水才是最好的药》一书中都作了详细的介绍。
只有正确饮用矿泉水，才能愈喝愈健康，愈喝愈长寿。