是一本能引发思考的好书

    海底捞的成功，关键是其激励机制适合企业的发展，并且在扩张过程中，基本上维持了原有的核心优势，即服务，并在其他方面也相对行业保持了较高的水准。海底捞明智之处在重庆和成都未开店，避免了声誉受损的风险。

   书中，还有网上资料看，海底捞确实也出了一些问题，其实也是规范与个性化服务的矛盾之处。原先有特色的服务，往往是针对当时的具体情况的，部分是可以推广的，但是部分需要针对新的环境。部分好的可以规范下来，但是又要给一线的门店创新的机会，不能变成死板的制度。
      维持少量门店的服务容易，但是管理的范围扩大之后，面临的挑战也是很大。