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《海底捞你学不会》的确如作者所说，四不像，毫无章法。因为整本书由无数个小故事组成，每个故事既独立成章，又有着某种关联。归根结底，整本书的宗旨是，老板要把员工当家人，员工自然会把顾客当家人，一旦顾客在海底捞享受到其他餐馆不能享受的待遇，“回头”和口碑宣传也就顺理成章。海底捞把员工当家人的理念，用的是换位思考的管理方式，站在员工的角度去思考，给予员工想要的尊重、机会和权利，让顾客享受到细致入微的服务，继而得到企业想要的利润。
把员工当人看——尊重的力量
有些企业恨不能让员工24小时不吃不喝地通宵工作，而有些员工也恨不得什么事也不做就能享受到高薪待遇。这些都是比较极端的案例，并不可取。站在员工的角度来看，员工是人不是机器，有着人正常的物质和精神需求，尤其是尊重。站在企业的角度来看，企业需长足发展，就要求员工必须创造足够的利润。企业付薪水，员工创利润，天经地义。为什么海底捞负责清洁的阿姨每个月只有1000元的工资，却不愿意跳槽？因为她在海底捞受到了做人的尊重。在别的企业，也许她可以拿到2000元的工资，但是不一定能享受到像海底捞那样的尊重。可见，尊重的力量比任何物质回报都要大的多。
给员工升职的希望——晋升的机会
海底捞的员工文化水平都不高，基本上来自农村，但有人只用了6年的时间就从一个服务员做到大区经理的职位。当然这跟他个人的努力肯定是分不开的，同时海底捞这样的平台也让所有服务员看到了希望。海底捞的每一个员工都必须从服务员做起，在餐饮行业中，这样的标准无可厚非，关键是要让人看到希望，毕竟没有哪个服务员希望自己一辈子都做服务员。换言之，任何一个公司的员工都不想一辈子只做一个普通员工，单纯只想混日子的另当别论。不想当将军的士兵不是好士兵，光有想当将军的心还不够，还需要一个可以当将军的平台。海底捞正好提供了这样的平台，而且有无数鲜活的榜样可以证明，它确实可以给员工升职的希望。有希望就有动力，所以海底捞的员工愿意一直追随海底捞，毫无悬念。
给员工发挥的空间——放权的优势
海底捞的服务员有权利给顾客免费送菜，没有一个餐馆敢效仿海底捞的这种做法，因为担心失控。人对人的信任其实是很难的，权利这种东西大家都想抓在手里。上层不放权，自己过度辛苦不说，下面的人也很难成长。海底捞之所以敢这么做，前面的两个方面都已经做好了铺垫。在执行的过程中也的确有一些不好的现象发生，但总体的效果是利大于弊的。人心都是肉做的，老板信任员工，员工自然不会让老板失望，那些辜负了企业信任的小众，终究会被淘汰。
人心说简单很简单，说复杂也很复杂。你对别人好，别人不一定会对你好，但是你对别人不好，别人肯定不会对你好。海底捞从物质和精神层面，都让员工切实地感受到了家的温暖，让顾客享受到了优待，所以它是“你学不会”的海底捞。