低俗的机场式营销讲座，拙劣的企业大形象包装

在机场最令人讨厌的莫过于循环播放的营销讲座了。所有演讲者声嘶力竭，以耸动的语言，居高临下的语气，试图告诉你人生、人际、家庭、管理、营销等所有方面都能百试不爽自圆其说的秘诀。他们恨不得拎着耳朵告诉你，买我的听我的讲座不然你这辈子就是白活了。

而《海底捞你学不会》正是这样一种营销讲座的翻版，书里从头到尾都、翻来覆去都是唠叨与煽动：某些特定员工如何获得多样的机会从普通岗位升为小区经理，员工如何在低收入高强度工作下保持积极性，不断抱怨占便宜的客人与作恶的同行，然后是盛赞公司经营者的伟大、创新、义气……

这部号称进行了两年深入调研、员工开放式调查、以及创始人数十次访谈、甚至可以用作MBA案例的经营故事，在我看来不过是以该企业内部刊物的故事、电视宣传的广告、经营者洗脑的讲稿等现成文字拼凑的枪手之作。书中引以自豪的那些特点，不过是为企业恶劣的经营行为进行狡辩和背书。

尤其是书中花了大量章节描述该公司如何雇佣了大量低学历的农村员工，这些员工对公司忠心耿耿，任劳任怨。在北京上海广州等一线城市，他们每日工作12个小时即使只能拿到1000元/月的薪水，也充满了工作的积极性，对客户保持良好的态度，还会自愿加班并会主动承担其他岗位或人员的工作，而且不会跳楼。

不论书中如何强调员工自愿忠诚、受到到关心而感动，而实际情况是他使用着及其低廉的员工，这些员工在底层岗位长时间从事高强度机械性的工作，并且长期在待遇、福利、升职等方面无法得到改善。

海底捞实际是利用大量的低收入员工带来的劳动力成本下降优势，在成长期间取得了竞争优势。最终只有极少数获得创始人亲睐的幸运儿。这些幸运儿不仅可以获得无限试错、学习提升、锻炼培养的机会，还可以不断获得提升的机遇，逐渐攀登至较高的岗位，造就了一些从基层至高层实现自我改变命运的神话。