星巴克的确有着多重面貌,连锁咖啡店、咖啡品牌、在家与办公室之间的“The Third Space”,无处不在的城市景观、城市士绅化的象征,不靠广告单可以快速扩张的企业,以及一些人眼里的文化殖民符号等。这些在《星巴克化》一书中都有论及。全书分为两部分,第一部分检视星巴克文化,试图揭开一些星巴克谜团;第二部分则集中近年来围绕星巴克的伦理问题,譬如它与公平贸易(Fair Trade)的相悖,消灭小型独立咖啡店的生存空间等,全书引述了很多有趣的真实故事,推荐一读。