继续帮我理清一些思路

封面很恶俗，以为街边常见的拼凑系列，细细读了，才知道不错。
作者是多年的咖啡餐饮经营业内人士，对大小咖啡馆的运作和筹备有着实践的基础，此书写来也就很有些专业味道了。
当然，作者能告诉我的是基本的咖啡馆筹备、运作及相关知识，从一个职业咖啡经理人的角度来说，比较到位了；但，我想，对于(ˇˍˇ） 想开咖啡馆的人来说，尤其是开小咖啡馆的人来说，此书多了些理性（专业）的指导，少了些感性（浪漫、梦想之类）的烘托，读完可能不会激发你立刻就开家咖啡馆的冲动，到是会让你冷静一下，在不顾一切追寻那种阳光、慵懒、密语、知性、随意的生活的情绪下，先来个点刹，考虑下自己的综合实力再说吧——毕竟，梦想不是那么容易就能实现的，需要你充分准备好！
与《就想开家小小咖啡馆》对比来看，此书不是梦想宣言，更像是梦想照进现实。当然，一个是比较成功的咖啡馆老板写的，一个是高级打工仔写的（好像作者也开始投资做连锁，但成果不知如何？），着眼点和发力点都是不同的，相信对于我这类菜鸟（也(ˇˍˇ） 想～开个馆子啊）来说，各有借鉴意义——一个给我有梦就去追的勇气，一个让我不仅要奋力拉车，还要看好路再说。