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《生物与非生物之间》是一本关于生命科学故事的科普读物，读了这本书就像上了一堂堂非常生动的生物课，福冈伸一为我们非常形象地讲述了生物与非生物之间的区别，带着读者去访寻生命的奥秘。
首先作者在序言里就提出生命思考，什么是生命？这是几千年困惑人们的课题，直到二十世纪的生命科学研究得出了答案，那就是生命是一套自我复制的系统。然而如何能区分出生物与非生物来呢，本质的区别其实就是其有没有生命。生物和非生物都会随时间而消茫，但是生物在消茫前会有生命的传承。DNA双螺旋结构的发现，就此掌握了生命的钥匙。沃森和克里克这两位年轻人功不可没，成为揭晓DNA的双螺旋结构的发现人，并获得了诺贝尔生理学医学奖。书中详细讲述了DNA的双螺旋结构被发现的经过。
