向节食说BYE BYE

在生活中我们经常会听到朋友尤其是女性朋友经常会抱怨自己又长胖了，需要减肥了，而大多数的他们都会采取同样对的方式去减肥，那就是：节食。于是，在饭桌上、小摊旁，又会听到这样群体的人说，我可不吃，都胖成这样了。其实，我也经常说自己胖了该减肥了，但是从来没有付诸于行动，因为实在不想亏待自己的这张嘴，运动减肥更没有想法了，总是想着自己还没有胖到需要减的程度。

每次看到桌上美食，准备大开吃戒时，听到旁边人说要减肥的声音时，我都会说上一句“干嘛要亏待自己的嘴”，总认为合理的饮食是不会让自己变胖的，世上美食那么多，怎么能因为一个“胖”不解决嘴馋而解决眼馋呢！

而“节食”这件事情是否对身体有益还是有害一直是营养学家们争论的焦点之一，美国专家特雷西·曼恩是明尼苏达大学社会与健康心理学博士，是一位饮食、节食、自我控制力方面的专家，获得多项研究成果，她所著的《告别节食时代》告诉了我们有关节食的方方面面。

本书讲述了四个有关节食的内容，分别为,为什么你的节食会失败；为什么说离开节食这场战役为妙；如何达到适宜生存体重的最低值；你的体重真的不是重点。在阅读标题时，我们会发现，这四个问题层层深入，现从节食失败原因讲起，再告诉你节食的危害，然后告诉你如何保持适宜体重，最后建议大家不要太在意体重问题。

提出了四个论点之后，作者很自然地提出了各个论据和论证，你不是不相信节食的弊端么，那好，那我就给你拿出来证据，包括各种统计和数据，让你不得不信“节食”是多么的没有意义！拿《为什么节食无用：生物学、压力和禁果》这一章来说，为了让这个论点立住脚，作者从社会心理学角度出发展开论证，在节食过程中，会有很多因素导致你无法坚持节食这个“伟大事件”，例如自制力、环境、饥饿进化反应等等，这些因素可以分为生理因素和心理因素。做这表明，节食的人为什么不能减肥或维持下去，原因并不在于缺乏意志力，瘦的人为何能一直那么瘦，答案也不在于自制力强，那么千万不要认为意志力是体重控制的关键，这是一种错误的想法和认识。

也许，未来会出现一种真正有益健康且有效的减肥方式，但绝非通过节食方式进行的，毕竟在将来人类会用越发注重健康问题，当然也不会忽略人类的本性—吃。

现在，让我们对“节食”君说声再见吧！