换一双眼睛

我想这本书最重要的真的不是教堂里的文艺复兴画，又或是那些味美色香的意大利美食，而是一种生活态度，一种充满质感的生活方式。
也许有人会说不是每个人每年都有假期，更不是每个人都有条件跑到意大利的乡下去买一栋房子，享受这种堪称奢侈的生活。
但是当意大利人漫山遍野的挖野芦笋，在春日的早市上购买洋蓟、蚕豆的时候，你是否联想过我们曾经读过的《榆钱树》，又或是春天在菜场里买竹笋与蚕豆，秋天才能吃到大闸蟹的新鲜幸福感。
身为美国人的作者，在这个被连锁快餐充斥的国度成长。本身历史不够长的美国，在现代工业中诞生，因此也缺少了历史的沉淀，即使在少数地区有这种悠闲的乡村生活，但是整体上是崇拜现代工业文明，流行的也是快餐文化，更不用说随处可见艺术或悠久的历史了。
于是，身为中国人，却还得羡慕美国人到意大利体验乡村生活，其实是件满可悲的事情。我们的小镇，那些建筑的一砖一瓦何尝不是几千年的艺术结晶，难道我们的古镇古城曾经不是何处都随意摆放着几千年的民间艺术吗？可惜我们看惯了不觉得有什么。更重要的是，那些东西渐渐没了，不是被敲掉以钢筋水泥取代，就是被拆解下来进了博物馆（这也许是最好的待遇了）。中国的过去不是成了每天人山人海的旅游景点，就是被毫无美感的水泥所取代，我去过许多现在的小镇，都是一个样子辨不出模样了。就连成了旅游景点的那些地方，也被同样的开发商套在一个模子里，贩售着批量生产的“手工艺品”，变得面目可憎起来。
这难道不可笑吗？我们挤进繁忙拥挤的都市，抛弃甚至破坏我们的传统与历史，却对别人的淳朴心生向往。
当然，这其中有很多的不得已，有很多的实际情况，那些暂且不说。何况书中也提到，意大利同样有日渐被现代工业侵蚀的危险。也更因为如此，我们需要读这本书，读读美好的托斯卡纳生活，然后想想我们的日常生活，也许周边的环境并不理想，但是我们是否可以学会作者的心态，换一双“慢”一些的眼睛来看这世界，看看今年的草头几月上了市，看看身边的老人有些什么传统的智慧，看看街头那些越来越少的传统小贩。不要总想着抛弃，五千年的传统其实断断续续，又几经磨难，经不起多少抛弃。也不要总想着追赶，看看我们的邻国日本，他们是最珍惜历史的现代国家。即使GDP超过了日本，甚至超过了美国又如何，如果丢失了自己，那么永远只能跟在别人的身后，不会得到任何尊重与认同。