我们可以遗忘，原谅但必须知道真相

    记得松鼠会第一本书《当彩色的声音尝起来是甜的》出版的时候，我错过了购买的第一时间，再去看的时候当当和卓越都断货了，几个地面书店也找不到，后来好久才等到当当补货。这次《吃的真相》面世的时候，我第一时间在当当买到了书。
   云无心一直是松鼠会里面我很喜欢的作者，因为他能把一些关于吃的科学道理用很简单的语言陈述出来，他的文章看了之后就觉得吃得更放心。而这本《吃的真相》整本都是在介绍“吃”的科学知识，让我读完之后觉得收益匪浅。
    所谓“民以食为天”，我以前经常因为一些问题所困惑，“豆浆能不能和鸡蛋一起吃？”；因为一些消息而恐慌，“新奥尔良烤翅里面有致癌的苏丹红”；在吃的时候总是很有顾忌，怕吃错了东西立竿见影就生病，或者是怕积累什么毒素，到以后的某个时间一并发作。也试过在网上百度这方面的知识，可是得到的答案五花八门。我曾经很想知道豆浆和鸡蛋是不是能一起吃，网上又说不行，因为奶奶说不行；又说蛋白质变性之类的深刻理论；还有说肯定可以因为他都这么吃了很多年都没事的。这些答案都让我觉得很不靠谱。但是云无心的分析很客观，他关于事实的一些陈述能让我自己做出判断，是可以一起吃，还是不可以。
    看完书后还有个很有意思的收获，以前有听过“美国鸡长六个翅膀”的说法，但判断不了真假，因为在生物方面的知识很有限，所以只能是将信将疑。这次看过书之后我就非常确信，美国的鸡，它不长六个翅膀。
    所以，推荐大家都去看吧，也希望松鼠会的书一本比一本好。