张悟本之后，谁来接档？

        2009年，最红的养生书莫过于张悟本的《把吃出来的病吃回去》，这本书2009年10月一经人民日报出版社出版便迅速走红。此书引发的连锁反应可谓一荣俱荣：张悟本在全国收视率领先的湖南卫视《百科全说》担当主讲嘉宾之后，红到发紫，社会影响力大幅提高，《把吃出来的病吃回去》更创下了上市4个月就销售突破了100万册的大好成绩。张悟本更因此获得了“中医食疗第一人”、“养生食疗专家”等的称号。因他宣扬 “绿豆治百病”更掀起了绿豆涨价的狂潮。他行医坐堂的“悟本堂”300元的号排到2012年，就连1800元的号也排到了2011年。
    然而惊天霹雳一般的，在2010年5月张悟本的好日子走到了头。先是媒体报道张悟本有学历造假的嫌疑，张悟本“卫生部首批高级营养专家”的名号被卫生部否认了，随后，“悟本堂”停业整顿，并被强行拆除。在漫天的质疑声中，张悟本的著作纷纷下架，有人要求退书，有人要求退还挂号费，张悟本一夜之间威信扫地。
    张悟本的神话一经破灭，就引发了养生书市场的大地震。所有“搭车”张悟本超级畅销书的相关读物“弄巧成拙”，一并成了滞销书，曾经风光一时的养生书市场迎来了前所未有的危机。很多养生书明显卖不动了，有的甚至一本都没卖出去，很多读者对此类书都“避而远之”。
    在这种市场大环境下，类似膳食指南这种权威的养生书籍，出现的恰到好处，权威专业、理念清晰、形象实用，就是这本书受读者青睐的最主要原因！