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南人 轻断食 的书评 发表时间:2014-07-07 16:07:30

做法簡單時間又短的瘦身守則

這本書由兩個作者共同完成,內容簡單易懂,真正操作起來就是當下開始制定計劃開始行動。

這本書的作者之一邁克爾.莫斯利博士也是輕斷食的實驗者,先說明輕斷食的科學性,才有可行性。一周只斷食2天,不是完全不吃東西而是吃得少,並且要吃得好。斷食對人體的積極效應:主要是防範老化(減少身體的IGF-1)和疾病,不僅僅是瘦身,對改善情緒抗抑鬱,控制糖尿病,降低血糖等都有效用。作者引用大量的實驗數據以及科學家的原話對輕斷食的科學性進行論證,同時他誠實地記錄下了照此法實施時帶來的身體的變化和感受。莫斯利博士對自己的身體狀況做了細緻的記錄,包括體脂肪,BMI,腰圍,血液檢查等等,對自己的身體狀況有了清晰的認識,通過輕斷食之後再做一次記錄,對比增加實驗的信心。

書中所指的輕斷食強調的是一種長期執行,它不排斥通過鍛煉健身的方式減少體脂率,但是就我這種已經養成健身習慣的人來說,這種實驗太扯淡了。我給三星不是因為這本書不好,而是在我看來不切實際。我最喜歡這本書的地方在於它給人們樹立了一種追求健康生活的榜樣,活著可以更舒適輕盈,減肥可以變得簡單舒服,書中對多種食物均給出了具體熱量數字,書後的食譜看起來健康易上手。附有實驗者對此實驗的反饋增強了這個實驗的可行性,當然收錄的全是正面的信息。

這本書能給到我是一種科普的知識。會有人按照書的方法去做,畢竟很簡單。適合你的才會是最好的。

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