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SingYingLing 跟着君之学烘焙 的书评 发表时间:2012-04-12 14:04:07

一本很鸡肋的书

理论可用,方子不可用的书。简单一句:鸡肋!理论什么的在君之的博客上面就能找到。根据实验和与各位焙友的讨论,君之的方子成功率很低。书上(包括博客)里的图片,估计是君之放大配方里的量做的,实际操作时很难做到一致的效果。

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