看过一遍,还没开始尝试。不过就看过的那么多烘焙书来说,感觉这一本的确很详细,很多基础的东西和注意事项都特别提示,应该很实用。而且就甜点的分类来说,涵盖了大多数种类,每种的代表性作品也挺让人长见识的,值得推荐!!看了其他读者的评价,开始准备入手作者川上文代的另一本书了。