以前看《合歌子酒》特别喜欢有一句台词“好吃的东西两个人一起吃就会更好吃,但是,一个人也不错呀。”
《一人食》是20位不同职业的人关于食物的20个小故事,每个人都带来了一道拿手菜又或者记忆深刻的味道。每一道菜对不同的人都有不同的意义,或与童年有关,或与家人爱人有关,或与经历有关,但不论怎么说都是记忆深处最喜欢印象最深刻的味道。一个人也要好好吃饭,不论是街边摊,还是下厨房,美食带来的味道和香气是最直达内心最柔软的地方的,所以才有在品尝美食的同时带来的治愈感,才有唯有爱与美食不可辜负一说。
仔细想想周末一个人的时候,每一顿饭吃的都很随便,但其实烹饪的过程从买菜开始,挑选新鲜的蔬果,种类繁多的调料香料,到择菜切菜选择喜欢顺手的烹饪器皿到最后的装盘,对于烹饪爱好者无疑都是充满了欢喜与享受。把想吃的菜品变成可口的佳肴是一个美好的过程。一个人也能吃得很好,并没有孤独寂寞,反而更有味道。和自己喜欢的食物约会,仔细品尝舌尖的每一个味道,让美食带来的温暖整个胃脏,瞬间觉得自己又充满了能量。
选一个周末,无需风和日丽,选一个最想吃的菜肴,精心烹饪,一个人也要好好吃饭。