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一个人好好吃饭， 表现的是一种真实的人生态度。
能够独自享用食物，是一个人心智成长的标志之一。
有一年我去云南旅行。住在洱海边的一家气氛温馨的小客栈，紧挨着一个游轮码头，景色怡人。
到了夜晚吃饭时，在客栈点了餐。共用一桌的还有另外两个独自出来旅行的游客。
那一道酸辣小鱼十分合我胃口。正当我吃得没心没肺、不亦乐乎的时候，旁边那位女士突然间停下筷子，哽咽起来。
她看上去三十来岁，衣着得体，妆容精致，头发略微烫卷过。
我们被她这一突如其来的举动吓呆了。问起缘由，她勉强控制住自己的情绪，半喘着气回答说：“我以前从来没有像这样一个人吃饭过。”
这么说来，这位女士大概也是第一次独自出门旅行吧。只见她再无胃口吞下面前的食物。我很同情她的处境，也许是遭遇了什么变故也未可知。不过，我还是默默地把眼前的饭菜扫了个精光。
由她我又想起大学时的一个室友来。我的这位室友，经常同我一起去食堂吃饭，俗称饭搭子。我是个慢性子，吃饭慢慢吞吞，他却是个急性子，三口两口咽下去。
每次他一吃完，就在一旁等我吃，看着我干着急。我被他看着也着急，于是狠命塞几口。
那时我不大明白为什么他愿意耐着性子作我的饭搭子。后来想明白了：比起百无聊赖的等我吃完，一个人吃饭更让他难以忍受。
话说回来，在国内，一个人想要好好吃顿饭可不是件容易的事。
常常一个人旅行，独来独往，便会有这样的感触：无论是桌椅摆设，还是餐品设计，大多数餐馆都是为了一伙人吃饭而准备的。
噫，一个人吃饭，竟成了咄咄怪事。
倘若你厌倦了路边苍蝇小店，想要吃一顿稍微像样点的当地美食，你鼓起勇气推开店门，坐在一个巨大的圆桌边上，拿起菜单，服务员准会惊奇地问道：“你一个人吗？”
为什么一个人就不能好好吃饭呢？
传统习惯上，中国人吃饭的单位总是一伙人，要么是一家子，要么三两朋友，实在不行也得拉上一个饭搭子。
在集体主义意识形态还没有褪去的情境下，一个人吃饭，总显得有点怪怪的。
“一个人吃饭，有点孤单。”
“一个人嘛，随便对付一下得了。”
吃饭的形式，一定会随着社会形态和个人意识的演化而变化。
邻国日本，其现代性发端早了几十年，加之原本的文化因素，一人食是很正常的事情。
日本的影视文艺作品中也常见此类“一个人吃饭”的形象。
安倍夜郎的漫画《深夜食堂》，一家从凌晨开始营业到翌日清晨的小餐馆，问有没有人来吃饭？有，还挺多呢。往往是孤独的市井小民，操持各种奇怪职业的社会边缘人，黑社会，歌女，男优，人妖，亦或者是生活不尽如意的平凡女子，配上简单美味的家常小菜，竟也演绎成一曲孤寂深夜里的温情小调。
日本国民作家村上龙的料理小说集《孤独美食家》，三十二个吃遍天下美食的故事，讲述了人生中的欲望、感伤、孤独和幸福。
大受欢迎的日剧《小森林》中，美食是核心要素之一。平凡女孩市子，因为觉得难以面对复杂喧嚣的城市生活，回到自幼成长的老家小森村。
这是一个远离城市文明，连商铺都没有的偏僻小村。市子独自居住，房屋建在一个有着舒缓坡度的小丘上。
春、夏、秋、冬，除了偶尔串门的邻人和送信的邮递员，市子总是一个人，坚强而很努力的活着。
母亲失踪已久，偶尔的来信也不提身在何方。没有恋情。需要独自处理生活上的一切琐事。孤独的有些落寞。
然而，市子总是很认真的去做各种美味食物。每次餐前，市子总会双手合十，深情款款地看一眼桌上食物，然后一脸虔诚地说：我开动了！
除了自己，没有旁人听见。仿佛在提醒自己：当爱辜负你的时候，还有什么比美食更重要？
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本文首发于微信公众号：生活手贴（id：shst2025）|极简生活美学
原文地址：当爱辜负你的时候，还有什么比美食更重要？
