特别喜欢日本人对这些美食的看法和见解,感觉所有东西都很精致,刚拿起这本书还没开始做,就已经留了口水。首先这本书很有质感,排版十分清晰,其中蕴含了所有知名的面包。不同于其他的面包教学书籍,这本书在学习做面包的同时,还能帮助享受其中的乐趣。
两年钱在一个商场抽奖,抽中了一个烤箱,但是因为没人会用,所以已经在纸壳箱里躺了好久都没人碰,如今终于可以把它拿出来了。在我看来,做面包不仅仅是为了吃,而是为了享受其中的乐趣。我叔叔是一个五星级酒店的面包师,他曾经跟我讲,面包师在外人看来好像很有意思,只要等着烤箱灯亮起就好。其实不是的,面包师有的时候要比中餐厨师更加忙,所以他不建议我去当面包师,而把这当作是一个业余爱好,是再好不过的。