食品真相与健康报告

        看完《食品真相大揭秘》之后，开始对身边所有的食品进行检查，这下收获很大，平时吃的零食、酱油、食用油等必需品都放了大量的添加剂。以酱油为例子，超市大部分大品牌都放了添加剂，有一个小品牌写着，半年以上酿造而成，售价14元，放的添加剂已经很少，这已经离书上介绍的酱油1年的酿造周期接近了。再仔细找了一个，这个品牌还有一个没有添加剂的产品，售价惊人的达到34元。一瓶酱油34元！以前的我会回头就走，但是现在却异常坚定地买下。这就是《食品真相大揭秘》对我的影响。
    以《食品》的理论再回头去分析另一本《中国健康调查报告》，可以发现许多数据可以相互印证，比如说《健康》说到以肉食为主的人群，罹患各式疾病的机率远远大于素食者，如果从添加剂的角度去看，正是添加剂的数量多少，决定了荤食者与素食者健康命运的差异。《健康》还说到，少吃一些咖啡、巧克力等食品，从食品添加剂的角度来看，我们可以在这类食品的标签里看到，添加剂的数量远远大于原料的数量。
    于是，我得到了一个结论，健康饮食应该以素食为主，兼顾新鲜的食品，远离大部分食品标签里有添加剂的东西。