虽然是一本谈论食品工业的书,但是里面讨论的教育观念我很认同。希望大家有空都读一读,震惊和恐慌并不是最终的目的。 可持续发展的观点不仅仅可以用在资源上,食物也是这样的。让孩子参与到食物的制作过程中去,从小灌输一种“食物不是轻易就得到的”观念,还有,希望你的孩子能有机会体验到食物原本的味道。 你还记得小时候鸡蛋和猪肉的香味吗?我已经久违了。