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植物学家的锅略大于银河系 的书评 发表时间:2014-08-08 00:08:05

快到锅里来

书不错,适合各种人,吃货、素菜爱好者、食品安全斗士、转基因斗士、反转基因斗士都可以读这本书休闲下。

我看书的时候,随意地折了一些角,就用它们来写几句吧:

P204,《香蕉》“AAA三倍体组合,注意了!这是通常我们吃到的香蕉,包括大名鼎鼎的“卡文迪许”(Dwarf Cavendish)在内”。
这个名字很面熟,海贼王里有个角色叫“白马·卡文迪许”,不知道跟这个香蕉种类有没有关系,话说这个香蕉品种在日本很流行的。
另外,搜了下,有个物理学家,亨利·卡文迪许,发明了扭秤实验的那个,相当厉害啊。
不知道尾田从哪一个取的材。

此外,typo还是要挑的。

P202,《梨》“盆里的水变成稳定的冰水化合物的时候……”,是“冰水混合物”吧。
改天想试试用冰箱冻室做冻梨。

P215,《梨》“细胞多的梨通常会惹来这样的抱怨——”,这个“细胞”应该是“石细胞”吧。

说两句感官好了:
1,把米和笋放在开篇两节确实是非常高明的策略啊。
2,时不时出现的转基因话题真让人头疼。

【完】

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