当西药与抗生素快速发展的时候,人们误认为医药是健康的保护神。当现社会对癌症、血管病、糖尿病、关节炎、老年痴呆等束手无策时,人们才终于清醒,原来营养是健康的真正法宝。然而这个观念仍然不被大多数人接受,如今信息发达时代,可以预见营养医学的革命将会很快地席卷世界。