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把原文作者的英文名输入google查看一下，就明白这本书是怎样的垃圾。
原来很奇怪范志红为什么跟国际营养学的最新进展脱节那么远，一直在说30年前的陈词滥调。看到这本书才明白，原来她不懂英文。如果她真的懂英文，至少会搜索一些英文网页来看看英语世界对这本书和作者的评价，明白翻译并推荐这本书，对自己的声誉会否造成伤害。
但现在居然译者挂着她的名字，只能这样来解释了：只管牟利的出版机构找到她，希望借助她的名声来挣钱，她把书稿交给学生翻译，然后署她的名。
占据着研究和传播资源的大学教师如此热衷于做网红敛财，而不愿意踏实用心做学问，让自己的错误谬种流传，贻害世人，真不理解晚上是怎么睡着觉的？
以下图片只是随意选择的几个网页中的截图。感兴趣的朋友，可以自己用google搜索查看一下，相信你们会有更多收获。
