很实用的一本书

  书中多用实例和比较，特别易于理解。关于食物的组合技巧，比如什么类型的食物，应不应该一起吃；食物随着消化和营养吸收，消化酶和益生菌发挥的重要作用，将帮助身体提高免疫力等。当然这些也都是以美国饮食为标准，但它的理论不分国界——食物也是药，真正让美源于内在强大的药。