这本书针对健康,对饮食有完全不同于健身教练们的看法.
1.多吃蔬果少吃肉
2.重植物蛋白轻动物蛋白
3.蛋白质和淀粉不要同时实用,会对身体造成不必要的困扰
4.牛奶不见得是好东西,而通过牛奶补钙事倍功半
5.注意食物的酸碱性,多食用符合人体的弱碱性食物
6.拒绝果糖
7.有机食物是个宝(现在市面上的有机食物恐怕只能呵呵了吧)
8.肉类的选择上,水里的比陆地上的好
9.酒,红酒对人有益,发酵的如啤酒,朗姆酒,则不好.总之,喝酒要适度,不可贪杯
10.不要只顾着计算食物热量,
11.矿物质+酶=绿色饮料