摩登原始人的幸福生活

原始人最美丽，因为从来都不吃熟食；原始人最美丽，天天弄的一脸血；原始人最美丽，从来没用精制盐；原始人最美丽，吃不到肉只能啃叶子……很显然，作者女士的意思是让我们返璞归真，重返摩登原始人的美好生活︿(￣︶￣)︿

要知道，那时候的人们不是总能吃得上肉的，食品日然也不会被现代食品加工给糟蹋，动物的乳液还被视为污秽……真的是，顶顶原生态的生活啊，再健康没有了！

话说，第一次听说金柏丽这个名字，还是在电视上的一档《美丽俏佳人》的美容时尚栏目上。据说这位外国专家，是以提倡全盘生吃而著称的(﹁”﹁)没错，从蔬果海鲜到肉蛋，通通生吃！对于这种耸人听闻的理论，总有种猎奇的兴趣，但是看了这本书之后，感觉应该不是一个人。虽然作者也是极为推崇生吃的，但也还没到那种不分青红皂白的境界——可能只是同名吧？

不过，不得不说的是，貌似在这个作者的心目中，人类就是该像兔子一样的只啃生菜叶子，那才是最健康的(﹁”﹁)不错，对于他们西方人而言，可能确是如此。可我们中国人本来就讲究荤素搭配，更何况现在物价暴涨，按照东方人或者说是中国人还不太发达的经济条件，想那么吃还没那个机会呢。

而且，生吃真的就有她想象中的那么健康吗？只怕未必吧——【时尚生食菜单并不合理，德国的一项研究发现，如果采取极端的方式，那么生食菜单可能对人体有害，尤其是对心脏有害。这是因为这种饮食中缺少某些人体必需的营养。在生的果蔬中，原料纤维的含量很高，而原料纤维会伤害内脏。当然，沙拉和水果都对人有好处，但是我们需要在生食与微蒸、煮和炖中找到一个平衡。】

当然，以上仅指那些纯全素生食，就只是大口吞咽水果和蔬菜，咀嚼坚果。而没有摄取任何肉、蛋、海鲜，及碳水化合物。

确实，生吃才能保证最大的营养源。像是青菜、水果之流，只要高温，营养都会先破坏掉一大半，人们最后吃进去的，也就是填饱胃的半处理品了。能生吃，就说明了这种食品的品质。

就像作者所推崇的‘生食’的基础，就是食物本身的可食性——只有鲜美才能入口，只有卫生才能生吃，只有营养丰富，才是人们选择的必须——只是为了便于消化和杀死细菌，我们国家的人更愿意煮熟。且不说饮食习惯的不同，就算是生吃再好，国内的各种配套跟不上也不成。

就以时下的国内环境，是根本不能保障，人们生吃却不会因此而致病的。有人说，时下的中国，是没有权威的国度，所以，国外有专业的官方权威检查机构，而我们国内没有。而如果要生吃，营养还可以放到其次，健康安全谁来保障？就算你自己在产地购买又能怎么样呢，除非你自己就会做检测！

再有，不说蔬果，从采摘到包装运输，再到最后清洗的纯绿色的洗涤剂，这些只要上心就好办。单说肉制品，首先，要保障完全的营养成分，必须要有一系列的配套生产，不是宰杀了就能直接拉去卖肉这么简单的。从饲养开始，就需要专业的人员来管理和经营，肉质要提升质量，也是需要科研机构做后盾的。而在国内，能达到这个标准的肉类不是没有，但其售价之高昂，也绝非是我等小民可以染指的。

看完了这本书，只能是说：坑爹呢～！感觉再也不会爱了…以后如果再看到，市面上有什么的减肥书上敢说“无需节食”“你想怎么吃就能怎么吃”的……不要客气，你直接拍飞它——

就像方便面袋子上印着的那些海鲜肉蛋一样，这个真没有╮(￣▽￣”)╭要知道，可能作者的本意是，在她限定的那个范围内，“你可以想怎么吃就怎么吃；无需被动节食，是因为“当你照着作者给出的食谱吃的时候，自己就不想吃下去了”好吗？……所以，相信封面上缩了水的包票，唯一得到的，就是被虚假广告欺骗后的伤心！

就凭着作者想在书里表现出自己对于中国的好感和了解，但是处处显露出来的却是对中国民生的无知，我就很难对这书提得起好感来。或许只是‘厌乌及屋’吧。总觉得做人多少该有点诚意，好啊，你想拿中国人做筏子糊弄出东西来，好赚中国人的钱，不是不行——可你至少也该敬业点儿吧？

当作者振振有词的拿湖南山区村落的国人做例证的时候，我的心正因为看到的东西而隐隐作痛。作者说，那些拥有美丽肌肤的女子，【不吃乳制品，很少吃肉，但吃很多当地的蔬菜】……相不相信，作者作为报酬给当地人的美金，后脚就会被换成一顿肥猪肉给家里的孩子解馋！

事实上，我甚至怀疑作者所看到的那些“拥有着美丽肌肤的女子”自家都是养猪的，在那些偏远农村的家庭只要还有条件的都会养猪，只是这猪不是留着自家吃的——而是作为一家的大进项，孩子上学的学费生病的药费或者过年的钱，都指着从这里出。

而且，那些吃不起肉的家庭，为了沾点儿油腥或者省钱之类的原因，也会食用动物油，而不是单用素油。当然，那些因为家里没钱，买不起转基因大豆做的豆油的人家，只能用自磨的花生油或菜油茶油之类的，自然，这在作者眼中是比不上椰籽油或葡萄籽油健康的。可能，在作者的眼中，最健康的就是干脆用水或蔬菜汤来完全替代烹调油！

首先，作者你感觉大豆不好，大豆不安全的时候，为毛不说说那些不安全的“转基因大豆”是谁搞出来的？——还是说，中国人有个“避尊者讳”，你们也能搞个“避国家讳的”！

其次，那些吃不起肉或不愿意吃肉的中国人，好吧，书上将这种人赞许为“素食者”……他们不缺乏蛋白，不是因为别的，就是因为被作者视为毒草的大豆。不论是中国人的大酱，还是日本人的味增，或者是酱油大豆制品（豆腐、豆皮、豆腐卷等等）什么的，尤其是后者，更是作者笔下深恶痛绝的精加工食品。

再有，作者大概是反现代思想的簇拥者，在她眼中，一切的精加工都是罪恶，唯有纯手工的泡菜才是她的真爱啊。可惜，她不知道的是，先不说腌制的时候，会用到大量她看不惯的精盐或者是其它的调料；貌似也不是所有的泡菜，都是直接生着就进行腌制的，就算只是腌制前用热水焯一下，就够背离她眼中完美食物的标准的了。

别看作者口口声声的“中医”怎样、“中医”怎样的，事实上，中医只是她扯的一张虎皮。弄了个新解中医来寻章摘句，内里的实质还是她的那套不知所谓的理论。

而那些常识性问题的错误，更是让人看得无语了。话说，在作者眼中大熊猫应该也是“素食者”吧？反正在作者眼里大猩猩也是“素食者”——遗憾的是，不说偶尔会拿竹鼠加餐的杂食性“国宝”，就连作者口中的【素食的最强壮的动物】大猩猩，不只是将昆虫作为日常的食谱，偶尔也不会介意拿小动物打打牙祭什么的。

在同一页上经常可以看到自相矛盾的地方，如96页，上面说【把动物蛋白的食用减少至一周两次】，下面一方面说【鱼类等海鲜比陆地动物更好】，一面还【一周最好也不要超过两次】，这就像是那些奇葩的营养砖家，一面盛赞白肉比红肉更健康，红肉不够健康，所以“一周只吃两三次就好”；一面又说白肉多么多么的好，还要求“一周不能吃两次以上”……这样没法自圆其说的话，在电视节目里还能说是口误，居然能堂而皇之的印在书上⊙﹏⊙b汗

我只能说，这个作者纯是在那无病呻吟呢！写的这个东西，就是给西方社会中层阶级以上，那些生活优裕的所谓主流社会群体看的。

——他们有钱有闲，请得起美容顾问；而没钱没闲的我们，连病都生不起；房前屋后带点花园，自己种植或买得起高价的有机蔬果；而吃着“元素周期表”长大的我们，只能自我安慰“不干不净，吃了没病”；为了“更健康的生活方式”“返璞归真”或者诸如此类的理念，能购置一整厨房的昂贵电器自己榨油自己磨麦子；而低级趣味的我们，还在为攒钱买间“鸽子笼”而打拼……

纯天然，原生态，优品质和无污染，无毒性，无危害的食品，食物，吃食，谁不知道好呢？可是，再好的东西，没钱，也是白搭。

于我而言，作者写的这些东西，就像是在沙漠里面对着一个快要渴死的人说：这水没有经过二十七层过滤，你就不能喝，让你喝了就是对你的人身安全，对你的生命健康，极端的不负责任……一样的，莫名其妙！

当然，应该承认的是，作者的理论，也不是完全没有可取的地方。比如说，我也不赞成主食吃的太多，如果是家里差那几个菜钱还好说，但是如果不差，能以菜代饭，还是少吃或干脆不吃碳水化合物的好。能不吃馒头就不吃，能喝稀粥就别吃干饭。

我也不赞成西方人的那种肉食动物的饮食习惯。不过，就算早餐的白煮蛋胆固醇太高，厚厚的煎火腿也大可不必，但是如果是一小碟鸡丝小炒配上清粥的吃法，也大可不必像作者那么的敏感。

大米面粉蔬菜肉类蛋禽，和日常的糖果零食瓜子，还是要吃简单加工、少加工或干脆不加工的新鲜食品。确实，精制食品没什么好处，多吃些杂粮糙米的至少没坏处。更重要的是，以时下中国的食品安全问题，这已经不是事关美丽了，而是事关身家性命的大事。

要知道在国内，深加工食品的少吃和不吃，已经不是营养或不营养的问题了，而是能不能不出问题的关键——研究下烹饪，自己辛苦下，是死不了人的，但是乱吃东西，是会死人的～！

话说，我刚看到这本“白板”书，再翻翻里面不是页数既不多，纸质也没多好的胶版纸，反过来看着书后印的定价，默默的掩面了……虽然也邪恶的想过，我是不是也要在书评里狠狠地把这书夸上一通，然后让别人也跟着上当才好o(￣ヘ￣o* )[握拳!]但是，总觉得那么做，是不是太没底限了？

虽然这本书分类在时尚美妆> 里，宣传时也说讲的是护肤，但实际上，这个内容该归类于保健或者饮食养生。实例里有男有女，尤其是那些啤酒肚的老男人，看不出和美肤有个毛的关系？当然，也可能是我太浅薄了，不过确实不能理解出版社到底安的什么心——把对于国内的读者几乎没用的书弄进来，整个宣传避重就轻，深得“九真一假”的精髓不说，书价还定的这么高？

PS.【】内或摘自原书，或来自网上，非原创。