海底捞,爱上的到底是什么
2014-01-16
2014新的一年到来,老公说让我好好多读些书,我开始翻家里的几层书架,看看这个,拿起这个,放下这个....最后选定了这本《海底捞你学不会》,要问我为什么读这本书?其实无外乎,之前在北京的时候,去过几次海底捞吃饭,学院路店、西单店....每次去都要美美的美一下指甲,再把皮鞋擦得亮亮的。还要不住的喝水,不住的上厕所,因为他们的厕所是在是太干净,而且服务太好了。在这里你会觉得自己真的就是上帝,我花的每一分钱都得到了超额的回报。当时就在想:这样的一个企业到底是有着什么样的企业文化,倒是有着什么样的人在管理着?想想现在距离当时的(ˇˍˇ) 想~已经过去很久了,所以看到黄老师的这本海底捞,果断的药好好读一下。
从开头起,黄老师一直在谈海底捞成了哈弗商业论坛的经典案例,因此我忍不住在哈佛经典案例中先找到了这篇文章http://club.ebusinessreview.cn/blogArticle-228308.html;先睹为快。
《海底捞你学不会》这本书就读完就如果你感受海底捞一样,他平平述说,却时时把你感动,在读到前三章的时候,我的眼眶一直都转着泪水,我在为这些从乡下来的兄弟姐妹们而骄傲,同时也在感慨如果高强度的工作还是有人心甘情愿的为海底捞付出,肯定是有着从心底的感动或者喜欢。我会觉得从前三章来看这不像是一个管理学的书籍,而像是一篇篇动人的小说故事,因为所有的管理学都蕴含在这些故事当中,当你从每篇故事当中仔细琢磨,就会发现其实这就是管理。每个人会做到那么让你感动,是因为他受到的公平的对待与尊敬,同时有人给与他们机会,让他们去改变自己的生活。
任何一切企业,任何一个人都是有缺点的,看到后来描写张勇的那段,我的眼前不禁会出现一个四川的小伙子,有着急急的性格,有着火爆的脾气,同时却又对员工如同家人的老板。虽然我们不见得会自己有公司,不见得自己会当两道,但是依然可以向他学习,学习这种精神,就算不是为了管理,为了人际关系更加和谐也一定是有好处的。