The Legendary cookbook.
2010-01-18
“你是我面包上的黄油，我生命中不可或缺的呼吸”
看完Julie and Julia.
第一件事情便是在Waterstone订了这本书。
等待两天之后。
拿到了这本能够让我和电影世界有所关联的书籍。
如电影里面描述。从汤和酱汁讲起，再到肉类蔬菜以及甜点。
每一道菜都有附有法语的名称。
比如给我们印象深刻的红酒酿牛肉。
BOEUF BOURGUIGNON
(Beef Stew in Red Wine, with Bacon, Onions, and Mushrooms)
整本书没有照片。只有编者画下的插图。
比如刀具分类。蘑菇的切法。
但可惜由于文字的篇幅过大，读起来很需要耐心。