腐乳、蒸蛋、红烧肉、马卡龙……有配菜有小菜有正餐有甜点……关于美食的记忆总让人忍不住一提再提。人有时候总是会因为某一时刻的感情而无比挚爱或憎恶某一道菜，其实并非菜肴本身好吃与否，关键是记忆中情感与情绪的滋长蔓延。
就说一碗油泼辣子面，如此普通平凡的一碗面，如何能好吃得让人惊才艳艳再到念念不忘？十年一碗销魂面就讲述了这样一个原本如童话般美好的故事。故事的主角就是那一碗油泼辣子面。只是十年世事沉浮之后，煮面的人和吃面的人都不再是深夜中因为一碗面而傻傻微笑的青年。人总是会变的，变到再也没有心思去熬那样一锅洁白莹亮的猪油，抄那样一罐香辣扑鼻的辣子，煮那样一碗色香味俱全满含爱意的油泼辣子面。变到这个地步，彼此都变成当初对方期许的样子，却发现两颗心早已背道而驰。那一碗面的味道只能像昨日的一场梦，藏于记忆之中。
还有那一道菜肉大馄饨。雪灵之说，那是远嫁他乡的妈妈记忆中童年时的味道。离家多年，果然还是会想念当初那碗最普通最不起眼最常吃到的——妈妈一手包办的大馄饨。不得不说，这篇饱含亲情爱意的短文是整本书中最让我为之感动的故事。“我”跟着妈妈回到了遥远的故乡，回到了奶奶家。尽管已经有了自己的孩子，在奶奶眼中，妈妈仍然是自己的小孩子，仍然需要在迟迟不归时惦念得睡不着，仍然要吃到自己制作的最新鲜的大馄饨。于是奶奶颤颤巍巍地在凌晨四点出来接妈妈回家，悄悄给自己煮一碗前一天剩下的大馄饨……这些老一辈人刻在骨子中的爱总让我想起我的爷爷我的爸妈。而后来的后来，奶奶离世后，妈妈独自制作了一碗大馄饨。从做馅儿、包馄饨、下锅……每一步都慢慢地慢慢地，像是在回味某段时光，回味和母亲一起包馄饨的岁月。那是女儿对母亲的惦念。那独自品尝后喃喃的一句“终究比不上妈做的味道”更是让听者伤心闻者落泪。
食物的香气闻起来总是不一样，就像我可以轻易分辨出哪道菜来自爸爸，哪道菜来自妈妈。而这种香气一旦在记忆中扎根，就会根深蒂固，会在离开之后如同上瘾般想念。也许想念的并不是那一道清粥小菜，只是想念那些为了这道菜穿上围裙切炒炖煮的那个人。记忆中的味道，总是爱的味道。
Ps：很久没有这么畅快淋漓地读完一本书了。几则关于不同食物的故事，几许友情几许亲情几许爱情。人间百味苦辣酸甜，也许就尽在其中。