胃舒服了，心才能安定下来。
为什么我们对食物有那样深的感情？为什么中国人的吃那样丰富？在外国人看来，我们可以用很普通的食材做出很美味的东西，这可能是对困难日子的从容，对匮乏食材的珍惜。在乾隆时代，我们第一次受到洋人的评价，英国人感到，富庶的英国，连马车夫都不用担忧食物的匮乏，而天朝，大多数的平民尽量用很可怜的食物维持自己的每一顿，于是猛料纷纷加在食材中，粗糙的食物便成了种种美味。英国人的烤土豆煮土豆炖土豆，我们中国人能翻出酸辣土豆丝醋溜土豆丝溜土豆片拔丝土豆地三鲜香煎土豆饼香脆土豆球酱焖小土豆青椒土豆丝……无数花样。做饭在我们中国成了一门行为艺术，开心地吃，在某种程度上早就化成了对操蛋生活的对抗。食物给我们的莫大恩惠，已经融化在一呼一吸中，已然平静地全无痕迹。
肚子美满了，一切便都美满了。
这本书来自于十大自媒体之一的“深夜谈吃”，如今，相信没人为温饱操心，大家反而发愁会不会胖，怎么减肥，但是忙碌了一天之后，回到家里，可能还是人们会希望有口热汤喝，吃已经不是食物，在这种时候，成为了对生活的疗愈。
希望越来越多的人读读这本书，在孤独的时候、想家的时候、恋爱的时候和失落的时候，它都会给你一种异样的自愈力量！