呦呦鹿鸣,食野之苹_野味难寻书评-查字典图书网
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平安喜乐 野味难寻 的书评 发表时间:2015-04-01 14:04:26

呦呦鹿鸣,食野之苹

我所理解的童年,一半在吃,一半在边吃边玩。
玩什么?学校里踢毽子、跳橡皮绳、翻叉、赶杠,下课了跟孩子王后面耀武扬威的走大步,草地打滚,遇坡上坡,遇水跃水。总而言之一个-----“野”。
吃什么?野李子、毛桃子、烧红薯、还有一种类似草莓的迷你版,我们叫“meng子”,念第四声,村里的人都不知道这个“meng子”的是哪个“meng”,我自作主张的给了它这个“梦”。梦中的果实,像红红的水晶,每小粒间隔还有一根细细的绒毛,蚕豆粒的大小甜酥酥的。好吃的物多半得来不易。这种果实的植株属于荆棘类和蔷薇藤很像,采时急不得,一不留神就是一颗细刺卡进肉里。自懂事起,这味道便牵扯着童年的记忆,和作者初尝驴奶头一般,每吃上一回,心生珍惜。自从有了弟弟,愿意为他翻山越岭,去寻这种野果子,格外小心的用手绢包好,不然一遭挤压,浆果便是一摊红汁,无甚吃头。有次我放假回家,弟弟伸出黝黑的胳膊递给我一把干干净净的梦子,羞涩的笑着。后来山被开发商承包,梦子林被铲除,土被推平,没有了山,没有了林,野果自然已无踪迹。弟弟说现在还很想念那个味道,我砸砸嘴说我也是呀。
暑假里,去打莲蓬,虽然不是稀罕之物却是别有一番趣味。田田的荷叶,霏霏的细雨,幽幽的花香,还有等着被采的莲蓬。那只是一出生便有的一条小河,无人播种,也不知道是何时就存在了的莲海,我吃过无数个别处产的莲子,均不如这小河里的清嫩香润。尤其在广东,街市卖的都很柴发涩,咬一口就不想再一口。人说一方水土方养一方人,想想五湖四海的确处处不如家。打莲蓬也是技术活,要准备好竹篙和镰刀,还要麻绳把镰刀稳稳的绑在竹篙头上。绑好了后背着这竹篙开动。莲蓬们你挨着我我挨着你,这藏藏那躲躲,风一阵过来更是活泼喧嚣。看准了便握紧竹篙,一刀下去,落到了水面上,然后用刀尖勾起来。有一回弟弟实在心急的很,镰刀没有绑紧就去忙活了,结果一半的时候镰刀掉进了水里挨了老妈一顿好骂。这些事,而今想起竟如春风拂面般。
外婆家是独门独户,左边是长江支流两边种满白杨树。旧时过河,得外公划小船,说是小船,其实是只能容纳两人的小扁舟。一入夏,河虾小鱼多了起来。晚上我们在纳凉找北斗七星的时候,外公正在河边划着船撒网。只消两三个钟头,外公支了小船去收网。小鱼仔,河虾,还有螃蟹,都是河里的野物。长的虽然其貌不扬,做成汤,或者晒干成为咸鱼,或红烧总是有独特风味的,精髓全然在“野”。可惜初中之后,生态的破坏,掏河沙,加大捕捞等等让河吃不消,鱼也没有一只了。有时候,面对那片枯涸的水域还能想起小时候坐船去对岸的日子。人们热爱美食,尤其是即将消失不见的美食,有珍惜的意愿,却总事与愿违。看一则新闻说到2050年人类便会吃光所有大海里所有的鱼,我知道这不是骇人听闻,因为曾经见证过一条河一座山丘的没落。
入了都市,人心浮躁,吃食繁杂。若是精细的食物,起初吃便觉好,若长久起来,倒思念起野味。野味之野,在于粗,在于难寻,在于追忆,在于求不得……而今天,我们可以在互联网上购买吃到千里之外的海鲜,不同季节的蔬果,而这份便捷总会觉得乏善可陈。总是迷失,找寻,得到,失去……这是充斥着整个食物链的根基也是生命体的共同象征。这有限的时间里,愈加感恩弥足珍贵的食物,品尝人生百态之味才能真正的守候心中小小田野。

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对“呦呦鹿鸣,食野之苹”的回应

平安喜乐 2015-04-01 17:46:52

哈哈,原来你们也那么叫,特别的甜软,但是好多毛毛啊。

李林寒 2015-04-01 17:38:09

毛桃子好吃

平安喜乐 2015-04-01 14:30:34

哈哈,自己爱吃也爱写关于吃的文。

书评人林颐 2015-04-01 14:25:41

馋,有味!