太多的美食书只是告诉我们，这道菜用什么料，各多少，分几步，多少时间，做完算数。 芸丽的吃情十物从十种最最简单的食材入手，做成十个部分，每部分开始先诉说食材的特点，然后枚举种种做法，吃到这个食材的每一种美，确实可谓吃情痴情。 食材的做法部分，芸丽会添上一句自己的小小心得或者提醒，特别有人情味。 这本书最有意思的就在于那十种普通甚至可以叫朴素的食材，出身日常，不起眼，但是必不可少。喜欢这种用心将平凡化为美的用心，不疾不徐的，吃出人间美味。