『新谷饮食健康疗法』
1、蔬菜和肉类的比例为85%：15%。
2、谷类(含粗粮和豆类)50%、蔬菜水果35%、肉类10%~15%。
3、50%的谷类当中，尽量选择未加工过的粗粮。
4、肉类应尽量选择比人类体温低的鱼类。
5、食物要尽量选择未加工的新鲜食物。
6、尽量避免食用牛奶等乳制品(尤其是患有乳糖不耐症和过敏的人)。
7、尽量避免食用人造油和油炸食品。
8、进食时充分咀嚼。
『饮水』
早上刚起来500～750ml
午饭和晚饭前一个小时500ml
如果习惯进餐的时候喝水，以200ml为宜。
一般保证每天3次，共1500ml的饮水量，饮水后30分钟前后迎来热量燃烧率的高峰。
注意水温控制在20度左右。
作者三餐一般是先喝500ml的水，30分钟后吃点水果，之后30～40分钟后再吃饭。
『午休』
不要超过30分钟。
『睡前4小时不宜进食，可以吃水果』
『不利于肠胃的错误方法』
1、饮用酸奶有利于肠胃
2、牛奶可以补充钙质
3、食用水果身体易肥胖，保健品可以增加维生素
4、食用米饭身体容易发胖
5、多吃高蛋白和低热量的食物
6、多喝绿茶