第一本真正教你做酵素的书

作为时下新兴的养生热潮，几乎每个被我们熟知的保健品公司都推出了酵素类保健饮品。这些酵素保健饮品以昂贵的价格、高大上的姿态，迅速占据了各种保健品牌的柜台。酵素的保健原理跟红酒、酸奶、食醋、纳豆、泡菜等发酵食品相似，是增加人体内的活性物质“酶”，使人体的新陈代谢和各项生命活动进行得更加旺盛和充分，摄取酵素，确实对人体有诸多好处，但是，对于无法追踪酵素产品的生产过程的情况下，大家对这种昂贵的饮品，还是无法说喝酒喝的。
这本书便是帮你解决的这个问题！亲手制作、全程控制，才能喝得更加放心！