广义的做饭其实非常麻烦，要确定吃什么，然后购买食材（怎样买到好的食材本身就是一项技术，不认真钻研无法熟练掌握），清洗（又一项大工程），之后烹煮。如果是米饭炒菜，相对容易，两菜一汤加电饭煲焖米饭，一个小时可以搞定。
如果是面条馒头包子饺子花卷锅贴油饼，那还要和面发面拌陷制作……手生的几个小时恐怕也搞不定。
如果做糖水甜品特别是烘焙，就更麻烦了，除每样食材需精确到克数，中间的熬制炖煮烧烤更是一分钟都不敢马虎，要不然，几个小时白忙了也有可能。
虽然聪明的人类已经发明电饭煲、面条机、面包机等等来辅助，做饭也绝对不是个简单的活计。
大概正是太过繁琐操心，越来越多人选择外食，虽然会多花一些钱，但买了省心买了省力，实在是赚到了——现代城市生活，“喂饱自己”，实在不是什么难事。
《美食近似于爱》的作者米果却说，随着岁月流逝，年龄渐长，实在觉得，有本事自己料理菜色，自己把自己喂饱，才叫做幸福。毕竟，自己做饭，可以有效把控食物质量，减少有害物质，算是对自己负责。同时，料理三餐，也是善待自己的方式，训练对自己负责的责任感。
于是，她把自己对一日三餐的理解写成故事，汇集成这本《美食近似于爱》。
这本书共分“美好的味道近似于爱”“吃美了，世界就好了”“食物知道家的方向”“一日三餐是最简单的幸福”“简单小菜，最小限度地善待自己”五辑，内容全部有关家常小菜、小食、甜品。即使作者是台湾生台湾长的土著，也没有用什么特别的别处不好找到的食材制作三餐，各种东西在普通菜市场都可以买到。作者描述的做饭、料理甜品、处理食材的过程非常详细，对成品的描写近乎活色声香，就算不是饥肠辘辘时看，恐怕也免不了食指大动。
而且，对于普通读者来说，看到这些跟普通食材有关的故事，除非常亲切外，还可以模仿着，直接操练起来，给自己做一餐美味的饭菜。有饭有青菜有肉有鱼有汤，当日烹煮，当日完食，加上用心摆盘，美妙处实在不可言表。
这本书不止有这些好处，作者还把大量的心血放在讲述与食物有关的故事上。姜烧酱油，是有关食素的外婆的故事；一份咸肉，是有关祖母与家人的故事；一碗白粥，是有关家庭的回忆；煮一锅白饭，是对童年的美好回忆；一份手作布丁，讲的是母亲的故事。
浓浓笔调，是对温馨童年的回忆，在那里，所有的美食，是家人间的深情。
作者还描写了成年之后，独自生活，自己料理茄子、煎鱼、蛋饼、白菜卤等等食品的过程，融进的是一个女子对生活的理解——离开家的孩子，能从鱼丸汤、肉臊饭中看出乡愁，写下对旧时日子的回忆。同样，这个对一日三餐有独特理解的女子，还把每一分对生活的理解寓于一日三餐中：熬汤、发豆芽、炸蒜头、清煮红白萝卜、番茄蛋花汤……哪怕是再小再普通的料理，米果都不曾马虎对待。她坐很久的车，去远处菜场买新鲜蔬菜，采买的时候，已经同步构思菜色如何搭配，用时令食材配合节气料理食物，用比自己洗脸SPA还要费力的态度去料理三餐，这不仅仅是把小小日常过成“流仪”，更是把琐碎生活过得有滋有味的一种方式。
这种方式，是热爱生活的表现。
每一个能将一日三餐料理得精致的人，都怀着一颗认真对待生活的心。看这样的书，自己也会对生活有另一番不同的理解吧？