7.8
作者： 萨苏 出版社： 同心出版社 出版年： 2005-4 页数： 118 定价： 14.80元 装帧： 简裝本 丛书： 老北京讲古 ISBN： 9787805939056
内容简介：
民以食为天，而这[食]之品质，就得看掂勺的厨子用心如何。
《中国厨子》，在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食，一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开，宴会上谐趣横生的斗智斗勇，当然少不了厨子们幕后的一份功劳。