迷人的温度
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迷人的温度

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作者: [美] 吉诺•塞格雷
出版社: 上海译文出版社
原作名: A Matter of Degrees: What Temperature Reveals about the Past and Future of Our Species, Planet, and Universe
副标题: 温度计里的人类、地球和宇宙史
出版年: 2017-4
页数: 262
定价: 58
装帧: 平装
ISBN: 9787532773640



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内容简介:

大多数人每天醒来时都会考虑几个问题:今天要去哪里?现在是什么时候?外面有多冷?

有意无意间,对长度、时间和温度的衡量确定了生活的节律。这三个度量中,我对最微妙的那个温度最着迷。

过去几千年里,人类对长度和时间的日常理解并没有太大变化,尺子和钟表也很早就问世了。温度就不同。虽然人人知道就连一个婴儿都能分辨冷热,但是我们学会度量温度却只有几百年。

比如,我们知道太阳的中心温度,对地球的中心温度却不甚明了。

比如,无论生活在北极圈还是撒哈拉,为什么人类的体温保持不变?为什么它始终是华氏98.6度(摄氏37度)?为什么大多数哺乳动物和鸟类都有着大致相同的体温?又比如,我们感染时会发烧,为什么会演化出这样的功能?

温度,不只是数字。

在动笔之初,我就知道自己要在这本书里探讨一系列重大问题。过去的一百年,科学家曾着力研究这些问题,但它们中的许多至今仍没有解答。而将它们串在一起的,正是温度。

作者简介:

吉诺•格塞雷(Gino Segrè),美国宾夕法尼亚大学物理和天文学教授。他是世界闻名的高能基本粒子理论物理学家,曾受到美国国家科学基金、艾尔弗雷德•斯隆基金、约翰•古根海姆基金和美国能源部的嘉奖。本书是他的代表作。

目录:

引言 尺子、钟表和温度计……001

第一章98.6度……008

不变的体温……011

深入撒哈拉……015

挺进南极洲……022

当事情出了差错……028

热度造成休克……035

第二章测量工具……041

第一缕火光……042

温度计的四位发明者……047

来自麻省的伯爵……056

蒸汽动力……061

热力学的三条定律……066

熵与生命……070

第三章读懂地球……073

哥白尼的和谐……077

牧师、律师和鱼类化石专家……083

冰的循环……087

090……冻土上的鲜花

095……厄尔尼诺,过去和现在

099……温室效应: 基本原理

105……温室效应: 历史

112……温室效应: 政治博弈

115……第四章极限生命

116……巴顿和毕比的探海球

123……烤蛤一区: 深海热泉

130……一腔热血

135……雪球地球

141……生命的第三支

144……熔化地球

151……地外生命

155……冰封两英里下的生命

160……第五章来自太阳的消息

161……太阳核心

166……宇宙浪荡徒

171……热力旁白: 伽莫夫、卢瑟福与核势垒

175……一颗恒星的诞生

180……黑洞和小绿人

185……基础元素: 氢和氦

188……三度的质子,两度的中微子

193……大爆炸和大挤压

第六章量子跃迁……198

法拉第的完美气体……200

最后的液体……204

超导……210

二象性、不相容性和不确定性……216

低温世界……222

爱因斯坦的冰箱……225

钱德拉的旅行……230

眺望未来……236

参考文献……239

致谢……260

文章试读:...

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