内容简介：
蔡亮，中國廣東省潮安縣人，出生於汕頭市。四歲隨母南來新加坡。受中英文教育，獲英國劍橋九號文憑及南洋大學中文系學位。師資訓練畢業後，任教38 年。擔任新加坡南洋女中訓育主任9年，校長職18年。1995年退休。曾被受委為新加坡國防部民防諮詢委員會會員、新加坡教育部課程學展署中學高級華文教材組指導委員會會員（新加坡教育部學校理事會會員），新加坡電視台諮詢委員會會員。1984年榮獲新加坡政府頒發教育行政功績獎章。文藝創作方面：早年多次獲寫作獎及劇本創作獎。為新加坡電視台兒童連續劇《孩子們的故事》劇本創作人。已出版的書有《華文與中華文學視聽教材製作簡報》、《少年早知愁滋味》、《吾家有兒初長成》、《莫等閒白了少年頭》。
蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡。14歲時在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、首爾、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲時定居香港，任邵氏電影公司製作經理，10多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。長期在《壹週刊》及《蘋果日報》撰寫專欄。由1980年至今共出版逾200 本著作，包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等，其中以飲食文章最為讀者所認識；與查良鏞、倪匡、黃霑被稱為「香江四大才子」。1992 年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。90年代中，蔡瀾開始進軍飲食業，曾推出過「暴暴茶」、「暴暴飯焦」及「蔡瀾醬料」等產品，深受大眾歡迎。曾任日本富士電視台美食節目《料理之鐵人》的評審。亦曾主持無綫電視的旅遊飲食節目《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾歎世界》、《蔡瀾逛菜欄》、《蔡瀾歎名菜》、《蔡瀾品味》等。最新的電視節目為亞洲電視的《蔡瀾亞洲一樂也》。
蔡萱：
‧ 1972年畢業自東京千代田電視學院。
‧ 1972年加入Radio Television Singapore。
‧ 80年代開始任新加坡廣播局演員訓練班導師。
‧ 1994年製作《金牌師爺》連續劇獲當年最佳電視劇獎。
‧ 1999年離開電視台加入CBN 網絡公司當製作總管。
‧ 2002年加入全方位工作室有限公司當製作總監。
‧ 2005年9月擔任全方位工作室有限公司所開辦的演員訓練班主要導師。
‧ 27年電視製作經驗。當過導演、監製、高級製作經理等職。
‧作品有《咖啡烏》、《奇緣》、《潮州家族》、《調色板》、《三面夏娃》等。英文劇有《Light Years》，《Colours》等劇。拍及監製電視劇超過200 部以上。
‧曾出版《蔡萱的緣》一書。
作者简介：
蔡亮，中國廣東省潮安縣人，出生於汕頭市。四歲隨母南來新加坡。受中英文教育，獲英國劍橋九號文憑及南洋大學中文系學位。師資訓練畢業後，任教38 年。擔任新加坡南洋女中訓育主任9年，校長職18年。1995年退休。曾被受委為新加坡國防部民防諮詢委員會會員、新加坡教育部課程學展署中學高級華文教材組指導委員會會員（新加坡教育部學校理事會會員），新加坡電視台諮詢委員會會員。1984年榮獲新加坡政府頒發教育行政功績獎章。文藝創作方面：早年多次獲寫作獎及劇本創作獎。為新加坡電視台兒童連續劇《孩子們的故事》劇本創作人。已出版的書有《華文與中華文學視聽教材製作簡報》、《少年早知愁滋味》、《吾家有兒初長成》、《莫等閒白了少年頭》。
蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡。14歲時在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、首爾、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲時定居香港，任邵氏電影公司製作經理，10多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。長期在《壹週刊》及《蘋果日報》撰寫專欄。由1980年至今共出版逾200 本著作，包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等，其中以飲食文章最為讀者所認識；與查良鏞、倪匡、黃霑被稱為「香江四大才子」。1992 年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。90年代中，蔡瀾開始進軍飲食業，曾推出過「暴暴茶」、「暴暴飯焦」及「蔡瀾醬料」等產品，深受大眾歡迎。曾任日本富士電視台美食節目《料理之鐵人》的評審。亦曾主持無綫電視的旅遊飲食節目《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾歎世界》、《蔡瀾逛菜欄》、《蔡瀾歎名菜》、《蔡瀾品味》等。最新的電視節目為亞洲電視的《蔡瀾亞洲一樂也》。
蔡萱：
‧ 1972年畢業自東京千代田電視學院。
‧ 1972年加入Radio Television Singapore。
‧ 80年代開始任新加坡廣播局演員訓練班導師。
‧ 1994年製作《金牌師爺》連續劇獲當年最佳電視劇獎。
‧ 1999年離開電視台加入CBN 網絡公司當製作總管。
‧ 2002年加入全方位工作室有限公司當製作總監。
‧ 2005年9月擔任全方位工作室有限公司所開辦的演員訓練班主要導師。
‧ 27年電視製作經驗。當過導演、監製、高級製作經理等職。
‧作品有《咖啡烏》、《奇緣》、《潮州家族》、《調色板》、《三面夏娃》等。英文劇有《Light Years》，《Colours》等劇。拍及監製電視劇超過200 部以上。
‧曾出版《蔡萱的緣》一書。