凯蒂的周末美食
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凯蒂的周末美食

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作者: Katie Quinn Davies
出版社: 浙江科学技术出版社
原作名: What Katie Ate at the weekend
副标题: 一位摄影师的美食生活,美国厨艺界的奥斯卡詹姆斯·比尔德最佳摄影奖获得者凯蒂(Katie Quinn Davies)新作,倾力打造视觉与味蕾的盛宴,这就是美食,这就是生活
译者: 丢帕
出版年: 2016-7
页数: 328
定价: 158.00元
装帧: 精装
ISBN: 9787534170447



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内容简介:

凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)原本是一位平面设计师,从2009年开始,她将她全部的创造力倾注在了美食摄影上,于是她的博客“凯蒂吃什么(What Katie Ate)”诞生了。她在澳大利亚、美国和欧洲国家拥有一大批追随者,这成了一个互联网奇迹。她在悉尼的工作室为顶尖的美食生活类杂志拍摄广告以及各类硬照,闲暇之余,凯蒂喜好下厨,会常常在她的网站上更新时令食谱。2013年,凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)的《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs)一书获得美国詹姆斯·比尔德最佳食谱提名,她本人也凭借此书获得詹姆斯·比尔德最佳摄影奖。2014年,凯蒂的另一本食谱《凯蒂的周末餐》(What Katie Ate at the weekend)问世,其明亮、清新、精美的拍摄风格和创意的菜品设计,再次引起读者和业内人士的关注。

作者简介:

凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)原本是一位平面设计师,从2009年开始,她将她全部的创造力倾注在了美食摄影上,于是她的博客“凯蒂吃什么(What Katie Ate)”诞生了。她在澳大利亚、美国和欧洲国家拥有一大批追随者,这成了一个互联网奇迹。她在悉尼的工作室为顶尖的美食生活类杂志拍摄广告以及各类硬照,闲暇之余,凯蒂喜好下厨,会常常在她的网站上更新时令食谱。2013年,凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)的《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits &Bobs)一书获得美国詹姆斯·比尔德最佳食谱提名,她本人也凭借此书获得詹姆斯·比尔德最佳摄影奖。2014年,凯蒂的另一本食谱《凯蒂的周末餐》(What Katie Ate at the weekend)问世,其明亮、清新、精美的拍摄风格和创意的菜品设计,再次引起读者和业内人士的关注。

目录:

早餐和早午餐 page 4

巴罗莎的一个周末 page 33

色拉和汤 page 42

都柏林的一个周末 page 76

家禽、肉和鱼 page 86

意大利的一个周末 page 143

素食 page 152

女生们的周末午餐会 page 179

披萨、意大利面和面包 page 186

派对食物和酒水 page 214

自己家的墨西哥式周末 page 250

甜点 page 258

幕后故事 page 296

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