内容简介:
《美食评论家的乔装秘密生活》讲述她扮成白发老太、红发俏妞,只为替市井小民尝出真滋味。精彩的故事+私房食谱+《纽约时报》上的评论,她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装打扮,化身各式各样的人物……退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察!书中不但讲述了作者乔装打扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。
文章试读:“你吃吗?” 我旁边的女士看着空中小姐刚刚放在我面前的餐盘问我。 我不知道她究竟是想确定我跟她一样,认为飞机餐很恶心,还是她饿极了,希望把我那份给她。我解开安全带,在狭窄的座位上转转身体,这才看出她脸上带着挑战的神情,她想用激将法要我吃这份飞机餐吗? 这份飞机餐对着我散发出很不开胃的热气:一块方形湿软棕色的肉,被黏糊糊的马铃薯泥包围着,搞不好是去年就捣好的薯泥;豌豆皱巴巴的,像从实验室的试管里生产...
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