内容简介：
《本草纲目(白话手绘彩图典藏本)》是举世闻名的博物学巨著，是世界科技史上最为宏大的、记述所有生民日常实用品物的百科全书，也是中华医库中一部食物养生学及药物学巨著。集几千年食物、药物的种植、收采、调制及医养功效之大成。对后世食物养疗学、饮食烹饪学、医药学、动物学、种植学及人们对日常食物品味的选择都构成了深远影响，是天下生民最切于实用的一部生活大典。
英国著名科学史家李约瑟博士曾评价该书：“毫无疑问，明代最伟大的科学成就，就是李时珍那部登峰造极的《本草纲目》。”而明代，正是中国科技发展的顶峰时期。
《本草纲目》原著篇幅太过宏大，而且所录的一些物种今世已难以访求。因此，我们进行了切于实用的编译，将今人常用和尚能访求的物种加以收录，以使该译本更利于天下生民在家居日用饮食时加以披览，使日常所食之物真正发挥养生、疗疾的功效。
作者简介：
李时珍（1518—1593），字东璧，晚年自号濒湖山人，湖北蕲州（今湖北省黄冈市蕲春县蕲州镇）人，汉族，生于明武宗正德十三年（公元1518年），卒于神宗万历二十二年（公元1593年）。中国古代伟大的医学家、药物学家。
目录：
本草纲目增订版序
2006年再版序
1994年首版序
本草纲目原序
第一卷 序 例
神农本草经名例 1
七方 2
十剂 3
气味阴阳 6
五味宜忌 7
五味偏胜 7
四时用药例 7
五运六淫用药式 8
五脏六腑用药气味补泻 8
五脏五味补泻 9
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第十三卷 虫部
［李时珍说］虫是生?中最微小的，它的种类繁多，因此用三个虫来会意（繁体的虫字为蟲）。按《周礼?冬官?考工记》所说，外骨、内骨、倒退行走、倾斜行走、相连而行、曲折行走，用项鸣、喙鸣、旁鸣、翼鸣、腹鸣、胸鸣的，都是虫类。这些生物虽然微小，不能与麒麟、凤凰、龟、龙相比，但也有羽、毛、鳞、介、倮的形态，有胎、卵、风、湿、化生的差异，一切众生，均有灵性。为了认识它们的功用，明白它们的弊害，因此圣人辨析它们。圣人对于微琐的事物，没有不慎重对待的。虫部。难道学者可以不研究、考察他们的质理、药性效用吗？于是汇集有功用的和有毒害的小虫为?部。
蜂蜜
释名 也称蜂糖。生于岩石者名石蜜、岩蜜。
集解 ［别录说］多生长在武都山谷、河源山谷，及山石间，白色如膏的品质优良。［藏器说］我们常见到的蜜，既有树上做的，也有土中做的。北方地燥，蜜蜂多在土中酿蜜；南方地湿，则多在树上。每个地方的情况都不一样。崖蜜是另一种蜂造的，出自南方崖岭间，蜂窝在崖上，或土窟中。人不容易取得，只能用长竿刺蜂巢，再拿器具承接流出来的蜂蜜，多的时候可以采到三四石，味酸，绿色，用来做药比一般的蜜更好。张华《博物志?说，南方山林的偏僻处，出有一种蜜蜡，长在绝崖石壁，即使攀援也不一定能得到，只有到山顶将篮悬下来，才能采取到。也叫石蜜。［颂说］我们平常吃的蜜也分为两种：一种是在山林树上做房的蜜蜂产的，一种是在人家的窠槛中做房的蜜蜂产的，这二种蜜味道都很浓厚。近来宣州有黄连蜜，黄色，味有点苦，可以用来治眼睛红热；亳州太清宫有淡红色的桧花蜜；柘城县有红色的何首乌蜜，都是蜜蜂采集花粉酿造而成的，因此它们各自的温凉性随花的不同而不同。
气味 味甘，性平，无毒。［时珍说］蜂蜜生凉熟温，不?不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，没有不适宜的。但吃多了生湿热，小孩子不适合吃。