老中医的狗皮膏药
2010-04-20
说实话看此书是被逼的，谁叫我老妈老爸特别注重保养，而这几个星期我妈妈的身体也不大好，所以看了此书。我一直都对健康类的书籍很是排斥，因为我认为中医这东西需要慢慢调养，等到生病后再看，未免有些迟了，而没病时看书，又很难博采众家之长，怕是看的越多错的越多，矛盾也越多。因此没有看中里巴人的书，虽然他风风火火的荣登了保健类书籍的畅销榜。
废话不多说，还是谈谈此书的一些问题吧。张大师治病有一个规律，他有三大法宝，绿豆、茄子和萝卜。根据word文档统计，绿豆出现了110次，绿豆汤出现了35次，茄子出现了54次，萝卜出现了50次。绿豆汤清热解火，而且一定要按照张大师所说的方法煮才能起到效果，至于我的疑问，后面再说。茄子一定要生吃，凉拌就不错，拌点麻酱，放点盐、食醋弄弄就是一道“大餐”。萝卜是补气加补肺，大概是张大师根据SARS获得的启示，很有钟南山院士的风范。
现在开始说我的疑问。
1.绿豆汤的煮法 书中说 大家现在知道怎么熬了吧？把这绿豆洗干净了，往锅里加水，搁在火上，盖着盖儿熬，过程之中千万不要打开锅盖。开锅5-6分钟，绿豆似开没开呢，这是汤最绿的时候！马上把这汤倒出来，天天白天上班带着当水喝，喝多少煮多少。
既然盖着盖儿，我怎么知道绿豆汤开了没，我不知道北方人是用什么煮绿豆汤的，反正我家是用电饭煲煮的，盖子是不锈钢的，开锅也只是稍微冒点气，基本上很难掌握到张大师所说的火候。我想即使是玻璃锅盖也难以知道开锅的情况，因为有水蒸汽的出现。
2.百岁老人长寿问题 书中说 最近电视上经常采访百岁以上的老人，我不知道大家注意到没有，这些百岁老人的长寿秘诀，有一个是吃药的吗？一个都没有！
不巧的很，我近期看到央视的一个节目，专门采访百岁老人，其中就有一个老奶奶是吃药长寿的。她因为一次摔跤瘫痪在床，全靠她的儿子照顾，有一次差点因褥疮而死去。 这个事情告诉我们世上没有什么是绝对的（真理除外），言行需谨慎。
3.西医鼻祖是希波克拉底，而张大师书中是苏伯克拉底。虽说是音译问题，但现在已经通用为希波克拉底，苏伯克拉底的名号就别用了吧，我差点以为苏伯克拉底是苏格拉底的另一种译法。顺便问一下，张大师一直在批西医，为何又要引用西医鼻祖的名言来佐证中医的可靠性？
4.血液循环问题 书中 我问你们各位，血靠什么在里头转呢？靠的是气，肾气！
张大师很有底气的告诉我们气使得血在里头转，可为什么是气的，你所说的气又指什么？没有理由，没有证据，仅仅就是下了一个结论，这样的豪情与壮志，也只有张大师能做到吧！
5.五谷丰登的新解 书中 别忘了，我们有个成语叫"五谷丰登"，人吃五谷才丰登呐！
原来五谷丰登是专门为中医而造的。现在连五谷是哪五样都有争议，我倒是想问问张大师所说的五谷是哪五谷？
6.洗菜的方法 书中 农药是有机类的，按照化学分类是酸类，它有酸，咱们有什么？有"碱"，过去刷碗都用碱，现在都不用了。所以希望你们从今天改变你们这些不良的生活方式。每天洗菜用什么洗？用碱去洗，很简单。每天洗菜时搁点碱面泡十分、八分钟，挨个捋一下，仔细一点，然后清水一冲，菜不就洗干净了吗？
一看到这段文字我就在怀疑可以用碱洗菜吗？这样就不会损害蔬菜中的营养成分吗？上网看到了青年周末上的一段文字，证实了我的想法。用碱面洗蔬菜会破坏维生素 很多家庭会采取碱面清洗蔬菜法，认为杀虫剂在碱性条件下会迅速分解。这个方法在孙树侠看来也不是周全的，碱面清洗法会让蔬菜损失掉大量维生素，倒是保住卫生了，但丢了营养。 注明一下孙树侠是联和国工业组织绿色产业专家委员会委员，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、教授，著名营养学专家。
这本书在我看来不过是老中医的狗皮膏药，骗骗一般人还可以，反正最多生茄子难吃一些，不会吃死人，但重症患者呢，真的有用吗？要是治好了算张大师的，没治好的算个人体质问题，或食品做法问题，和张大师一点关系都没有。有病就有去治，不管是中医还是西医。但仅仅通过食疗，看看张大师的《把吃出来的病吃回去》就可以治好，那张大师倒是为全世界人民的健康问题作出了巨大贡献，很有可能获得诺贝尔和平奖，不过要小心各各倒闭医院院长的偷袭和报复了。
p.s. 我怀疑最近绿豆涨价很可能就是因为此书的风行。
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