《海底捞店长日记》读后感
2014-02-27
读到这本书是一个偶然，而看后带给我的却是一个大大的惊喜。仅仅看了短短的开头，我就被深深的吸引住了。
本书是作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的成长史，通过一篇篇简短的日记告诉我们应该怎样更好的进行工作，应该怎样面对暂时的挫折，应该怀揣怎样的梦想，怎样处处展现海底捞的精神。他的成长过程中也遇到过我曾经有过的烦恼，也是在解决问题中不断获得进步，最终取得了成功。我们不一定能够取得他那样大的成绩，但是我们可以学习他的拼搏精神和工作态度。海底捞对李顺军的影响是巨大的，海底捞的企业文化对李顺军的塑造是成功的。在读书的过程中，李顺军的世界变成了我的世界，与他一同哭，与他一起笑，与他一起感受海底捞的文化。
从李顺军看自己
李顺军有很多的缺点，脾气暴躁、考虑不周等，但是他身上更多的体现了一个正直、上进的员工应该展现的风貌。与他相比，我还有很多不足之处。给我最大触动的就是作者“日三省乎己”，每天反思，试问有多少人能够做到这一点。我们可能偶尔会想想自己今天都做了什么，效果如何，可如果天天这样坚持进行自我反省，真是太难了。从现在开始，我要向作者学习，学会总结每天的工作，找出自己每天的不足，并制定改正的措施。这样才能够不断进步，提升自我。
书中有一则日记提到“人有两难：惰性和超越自我”，想想过去七年的工作，虽然忙忙碌碌，也仅限于本职工作。惰性时刻伴随着我，让我无法学习更多的知识，练就更多的技能！我要克服自己的惰性，让自己成为一个敢闯敢干、勇于突破的人，打好超越自我的基础。有时，作者也会懒惰，我也一样，觉得现在的状况已经很好了，拼命的追求进步是不是对自己太苛刻。但读了这本书，让我自惭形秽，也幡然醒悟，多少的人进入海底捞，从端盘、倒水、修脚干起，照样成就了一番事业。我也特别喜欢李顺军最喜欢的三句话，“拼命地工作可以磨练灵魂。”“天天反省也能磨练灵魂、提升人格。为了获得美好的人生，通过每天的反省来磨练自己的灵魂和心智是非常重要的。”“竭尽全力拼命工作，再加上‘天天反省’，我们的灵魂就会被净化，就会变得更加美丽、更加高尚。”现在的工作越来越稳定，好像又失去了开始的激情，工作没有那么拼命了，做事也有点拖拉了，这不是过去的我。我要去改变，我要从第一条做起，用自己的双手，成就我自己美好的人生。
从海底捞看企业
海底捞是一个神奇的企业，它涉足的是最普通的餐饮行业，但是它做出了一个高端的品牌。虽然从作者的日记中看出了海底捞内部仍然存在着许多的问题，但是员工都在与这些问题做斗争，设法解决这些问题，这样的企业就是伟大的。员工的努力成就了海底捞腾飞，海底捞的平台促进了员工成长。海底捞客流量大、服务评价高，是什么造就的这一切？是每一位员工的努力，是他们真心以海底捞为家而造就的。他们真心愿意为海底捞付出，愿意与海底捞共存亡，时刻为着海底捞的发展而奋斗。而海底捞更是乐于肯定员工，激励员工，让员工感受到了心底的信任。海底捞的制度建设也让我感触很深。一是管理人员及时制止不正确行为，不能产生效仿，造成连锁反应；二是走动式管理发挥作用，真正发现问题，解决问题；三是增值服务产生意外效果。我们去餐馆用餐，最讨厌的就是等待，而海底捞却用增值服务消除了这一点，给客人提供诸多的免费服务，让顾客获得了意外的收获，等待的焦虑也就化解了。
我们身在泰东，泰东就是我们发挥自我的平台，我们要用自己的努力工作让平台不断壮大，发展成为让人尊敬的企业。（小鞠读后感，适当修改）
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