状阳与壮阳，私房菜与诗房菜
2013-06-14
《完全壮阳食谱》从台湾过来，三联书店用《欲望厨房》的名字出版，肯定不是因为这“壮阳”二字不能在书面上出现。如果真的叫“壮阳”，怕是就被归到工具书里了吧。
焦桐首先是个诗人，其次才是一个饮食文化主义者，再次才是二鱼文化的老板。这本不足百页的小书，基本上还是应该归为一本实验性诗集。虽是主讲食谱，讨论食材与料理的门道，但重点还是最后的情欲流淌、壮阳与壮阳遍布的诗文本。可惜我不太爱读诗，更爱看菜谱。
讲食材和做法，与诗文本又不太一样。看似规规矩矩，可仔细阅读就会发现，除了到处可见的对阉割恐惧心理的挪揄和对生殖崇拜的反讽，对台湾政治的调戏才是作者的真正的坏心思。
譬如一道菜，看那食材：牛小排、红葡萄酒、奶油、蒜头盐、莴苣。再看做法，是红酒煎牛排。可焦桐给起的菜名是——勿忘在莒。蒋司令的题词，是很熟悉的了。“在莒”与“再举”，基本上就是一个生殖谐音讽刺了。
譬如，一道麻油鸡，被作者命名为“强固基地”。没啥特别的，不过这道菜配的诗我倒喜欢：你是一只空碗/浸淫着欲望的黑麻油/艳热/上火/等待开叉的筷子——门窗因为你/有了等待，等待微风路过时，带来你吐露的气息/奥，那是我强壮的根基，我的灾难；/嘴唇因为你，有了人情味。/每当我紧闭呼吸，你的气息便如浪侵袭，翻腾着我的思念。/即使有一锅暴躁的热油飞溅，/灼伤我的颜面/我也甘愿/在疼痛中品尝幸福，只要/获得你的气息。
再譬如，“我将再起“。这是什么菜呢？且看食材：浙江奉化溯溪而上的小鱼。。。。啥也不用说了。而“允执厥中“这道菜呢？ 培根裹热狗？恩，等等，什么叫 ”允执厥中”？中正之意也。。。。
最夸张的两种食材：“偷香窃玉”——严重发情的公鹅；重振雄风——刚发情的公鸭。
最直白的一道菜：一柱擎天。什么食材？自己去看。。
最后摘两句我最爱的诗。我一贯读不进去诗篇，不过这两句倒是喜欢得很。
1、 我的眼睛/住着另一双眼睛。 《允执厥中》
2、 美味如情欲/发生在两眼之间/而非两腿之间。《心灵改革》
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